🌿 GIỚI THIỆU KHÓA HỌC

Pre Mac Health Coach là chương trình nền tảng giúp học viên từng bước tiếp cận và thực hành phương pháp chăm sóc sức khỏe toàn diện theo hướng thực dưỡng hiện đại. Đây là giai đoạn chuẩn bị và làm quen với các nguyên lý cốt lõi trước khi bước vào chương trình đào tạo huấn luyện viên chuyên sâu.

🔍 NỘI DUNG CHÍNH CỦA KHÓA HỌC

1. Thực hành thiền – thở – thư giãn

• Làm quen với việc quan sát thân – tâm – hơi thở

• Tập ngồi yên, thả lỏng và lắng nghe chính mình

• Dẫn thiền bằng âm thanh chữa lành (“sue”)

2. Nguyên tắc hình thức trong ăn uống

• Tầm quan trọng của hình thức bữa ăn trong việc duy trì sức khỏe

• Bữa ăn chuẩn thực dưỡng: ngũ cốc – rau củ – súp – món phụ

• Khi bắt buộc phải "thỏa hiệp", nên ưu tiên giữ hình thức, hơn là chất lượng tuyệt đối

3. Thực hành ăn uống trong đời sống thực

• Ăn uống đúng cách ở nhà hàng, khi đi công tác, tiếp khách, du lịch...

• Cách đặt câu hỏi để chọn món ăn “thực dưỡng” trong hoàn cảnh không lý tưởng

• Phân biệt rõ khái niệm "ăn chay" và sự khác biệt giữa hình thức – bản chất

4. Lựa chọn thực phẩm và phong cách sống

• Gợi ý lựa chọn nhà hàng phù hợp (Ý, Trung Đông, Mexico…)

• Tránh các chuỗi nhà hàng công nghiệp

• Phương pháp giảm muối khi ăn ngoài

• Giữ lối sống lành mạnh và linh hoạt

🎯 MỤC TIÊU SAU KHÓA HỌC

• Nắm vững các nguyên lý cốt lõi của phương pháp thực dưỡng hiện đại

• Biết cách ứng dụng thực tiễn vào đời sống hằng ngày

• Xây dựng nền tảng sức khỏe chủ động và hướng tới đào tạo chuyên sâu

Nếu bạn muốn mình phát triển phần này thành tài liệu brochure, slide trình chiếu, hoặc landing page, mình có thể hỗ trợ chi tiết hơn từng phần. Bạn có cần phiên bản phù hợp với định dạng nào cụ thể không?

Bạn đã nói:

Bạn hãy viết lại những nội dung chi tiết của khoá học bên trên

ChatGPT đã nói:

Dưới đây là bản viết lại chi tiết nội dung khóa học Pre Mac Health Coach, trình bày rõ ràng, có hệ thống, phù hợp để sử dụng làm:

• Tài liệu đào tạo nội bộ

• Tài liệu giới thiệu chương trình học

• Cơ sở để phát triển slide hoặc giáo trình chi tiết

📘 CHI TIẾT NỘI DUNG KHÓA HỌC

PRE MAC HEALTH COACH – HƯỚNG DẪN SỐNG LÀNH MẠNH THEO PHƯƠNG PHÁP THỰC DƯỠNG HIỆN ĐẠI

PHẦN 1: KHỞI ĐẦU VỚI TĨNH LẶNG

Mục tiêu:

Giúp học viên thiết lập trạng thái thư giãn, kết nối với hơi thở và lắng nghe cơ thể.

Nội dung:

• Hướng dẫn tư thế ngồi thẳng, thả lỏng và đặt tay theo cách truyền thống (tay trái đặt trên tay phải, hai ngón cái chạm nhau).

• Tập hít vào – thở ra nhẹ nhàng, có điều tiết.

• Phát âm thanh chữa lành "Sue" như một cách thiền định bằng âm thanh, giúp định tâm, tĩnh trí và quân bình năng lượng.

• Thực hành ngồi yên trong yên lặng khoảng một phút để quay về trạng thái tự nhiên.

PHẦN 2: SỨC MẠNH CỦA HÌNH THỨC TRONG ĂN UỐNG

Mục tiêu:

Giúp học viên hiểu được vai trò quan trọng của "hình thức ăn uống" đối với sức khỏe và sự phát triển cá nhân.

Nội dung:

• Thực dưỡng hiện đại nhấn mạnh đến hình thức bữa ăn: ăn đúng giờ, ăn theo trình tự, ăn với sự hiện diện.

• Bữa ăn thực dưỡng lý tưởng gồm:

  • Ngũ cốc nguyên cám (như gạo lứt, kê, yến mạch…)

  • Món rau đã nấu chín kỹ

  • Súp nhẹ

  • Các món phụ từ đậu, rong biển, củ, hạt…

• Khi cần thỏa hiệp, nên thỏa hiệp về chất lượng, nhưng cố gắng giữ nguyên hình thức.

  Ví dụ: Ăn cá và bông cải xanh tại nhà hàng là chưa đủ – cần thêm ngũ cốc để hoàn chỉnh bữa ăn thực dưỡng.

PHẦN 3: THỰC HÀNH ĂN UỐNG TRONG CUỘC SỐNG HÀNG NGÀY

Mục tiêu:

Trang bị cho học viên kỹ năng ứng biến linh hoạt trong các tình huống ăn uống ngoài gia đình.

Nội dung:

• Khi đi nhà hàng, học viên được khuyến khích:

  • Giữ tâm thế chậm rãi, tĩnh lặng, không vội vàng.

  • Ưu tiên chọn món có rau củ, ngũ cốc, món luộc hoặc hấp.

  • Hạn chế thực phẩm chiên xào, nhiều gia vị, dầu mỡ, muối, bơ, sữa.

• Kỹ năng đặt câu hỏi quan trọng:

  • "Món này có dùng nước dùng gà không?"

  • "Súp này có nấu với thịt hoặc xương không?"

  • Tránh những món "chay" chỉ mang tính hình thức (ví dụ: couscous chay nhưng nấu bằng nước dùng gà).

• Lưu ý: Nước dùng gà, dù không có thịt, vẫn mang năng lượng động vật rất mạnh và không phù hợp với thực dưỡng.

PHẦN 4: CHỌN NHÀ HÀNG VÀ ẨM THỰC PHÙ HỢP

Mục tiêu:

Giúp học viên phát triển khả năng lựa chọn thông minh và có chiến lược trong việc ăn ngoài.

Nội dung:

• Các nhà hàng được gợi ý:

  • Nhà hàng Ý: dễ tìm thấy món mì, súp, salad đơn giản.

  • Ẩm thực Trung Đông: couscous, đậu, salad, bánh mì nguyên cám.

  • Ẩm thực Mexico: đậu đen, ngô, rau củ nướng, súp ngô.

• Hạn chế:

  • Các nhà hàng châu Á hiện đại thường nhiều hóa chất, ít rau củ tươi, chất lượng kém.

  • Tránh các chuỗi nhà hàng vì thường dùng thực phẩm công nghiệp, có xu hướng tiêu chuẩn hóa và thiếu linh hồn.

PHẦN 5: MẸO ĂN UỐNG LÀNH MẠNH KHI ĂN NGOÀI

Mục tiêu:

Tối ưu hóa sức khỏe dù trong điều kiện không lý tưởng.

Nội dung:

• Giảm muối bằng:

  • Chọn nhà hàng ít gia vị, yêu cầu giảm muối khi đặt món.

  • Uống trà chanh, vắt chanh vào món ăn.

  • Ăn dưa leo hoặc rau tươi để giúp trung hòa muối.

  • Tắm nước nóng sau khi ăn mặn để đào thải bớt natri.

• Nếu sức khỏe yếu hoặc cần chế độ nghiêm ngặt:

  • Nên chuẩn bị trước bữa ăn tại nhà.

  • Luôn mang theo thực phẩm dự phòng nếu phải ra ngoài.

  • Luôn giữ nguyên tắc: ngũ cốc và rau củ là nền tảng.

🎯 TỔNG KẾT

Khóa học Pre Mac Health Coach không chỉ cung cấp kiến thức mà còn hướng đến hình thành thói quen sống lành mạnh, bền vững. Học viên sau khóa học sẽ có:

• Nhận thức sâu sắc về ảnh hưởng của hình thức ăn uống tới sức khỏe.

• Kỹ năng ứng xử trong ăn uống nơi công cộng và trong đời sống thực.

• Khả năng tự lập kế hoạch chăm sóc sức khỏe chủ động, từ bữa ăn đến lối sống.

• Nền tảng vững chắc để bước vào hành trình Health Coach chuyên nghiệp.